Cuisine, un seul et même mot pour deux notions.
La cuisine, c ’est d’abord le cœur de vie de la maison, un lieu de convivialité et d’échanges pour tous les membres de la famille, mais aussi pour les amis.
La cuisine, c’est aussi l’art de cuisiner, de jongler avec les recettes, de créer, d’inventer… juste pour le plaisir.
Et chacun de transformer cet espace en véritable laboratoire, théâtre de tous les exploits culinaires.
Qu’on se le dise, la gourmandise n’est pas un vilain défaut. De là à ce qu’elle devienne la plus belle des qualités, il n’y a qu’un pas ! A condition bien sur d’écouter son corps et de respecter sa santé.
Si cuisine rime avec art de vivre, la cuisine est aujourd’hui au cœur de toutes les tendances. Le Salon Tendances Maison dédie tout un espace à cet art, le « CARRE GOURMET » :
« Si cuisine rime avec art de vivre, la cuisine est aujourd’hui au cœur de toutes les tendances. Le salon Tendances Maison dédie tout un espace à cet art, le « Carré Gourmet » et vous propose des solutions « Nutrition, Santé & Environnement » concrètes sur l’espace « CUISINE EN SCENE ». Un seul mot d’ordre : manger équilibré en se faisant plaisir ! »
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Participez aux cours collectifs de cuisine et dégustez avec les chefs ! gratuits :
	Voir le programme des cours Cuisine gastronomique thaïlandaise et sculpture sur fruits avec les chefs du BLUE ELEPHANT Cuisine autour de la graine de Quinoa avec Claudine Demay, Primeal Cuisine au soja avec le chef Jean Claude Fascina et SOJASUN Le Wok dans tous ses états avec les chefs de ROUGE TENDANCE, Créations culinaires inventives avec Olivier Deterne, chef cuisinier et Sébastien Boisson, chef pâtissier, restaurant KOODETA, Cours d’œnologie et éveil sur l’agriculture raisonnée avec l’Association TERRA VITIS, Cuisine Médiévale avec DAME CLOTILDE, Les enfants, des chefs en herbe !, avec Sophie, SLOW FOOD Cuisine française avec le chef Sébastien Chambru, Meilleur Ouvrier de France 2007, restaurant LA PLAGE Cuisine bio-végétarienne aux saveurs internationales avec les chefs Wayne et Matthieu, restaurant SOLINE
Profitez des conseils de spécialistes
	Voir le programme Hélène FOTIADI, Diététicienne, INTERFEL (Interprofession de la filière des Fruits et Légumes Frais) Béatrice ZARRAGOZA, Diététicienne-Educatrice pour la Santé, DPSE (Direction Prévention Santé Enfants - Ville de Lyon) Danièle COLIN, diététicienne, correspondante pour le CERIN NOUVEL ELAN, cabinet-conseil en diététique et en image de soi, diététiciennes diplômées d’état Claire BERAUD, Diététicienne, claire.beraud@gmail.com Sébastien GOUDIN, Diététicien Chargé de Projet Nutrition, ADES du Rhône (Association Départementale d'Education pour la Santé) Isabelle Darnis, Diététicienne, ABC DIETETIQUE (Association d’Education à la Santé par l’Alimentation) Patricia POULET, diététicienne, patou.poulet@orange.fr, patou p@hotmail.fr
Découvrez toutes les solutions environnement et prévention
	Voir le programme La FNATH (association des accidentés de la vie) La Propreté du Grand Lyon Le Centre Antipoison de Lyon – 04 72 11 69 11 Terra Vitis (Démarche de Production en Viticulture Raisonnée) L’ARDAB (association des agriculteurs bio du Rhône et de la Loire)
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	SOJASUN, créateur de saveurs végétale Société FAURE AGENCEMENT Cuisines PERENE La Boutique EMILE HENRY, poterie culinaire GRANDEUR NATURE HOMEFER, mobilier art et déco MAGEL’ART CREATION, la peinture à la carte ! STUDIO DISQUE, spécialiste de l’image et du son